每年台灣、日本二地互相造訪的觀光客屢創新高，每年到台灣的日本旅客人次都有8%以上的成長。在日本的書店也常看到一整列的台灣旅遊書，加上「珍珠奶茶發源地」更讓不少人為之瘋狂。標榜著美食王國、便宜又好吃的台灣，竟然有很多日本人回國後吐露出「其實我覺得東西不好吃耶...」的感想。到底是什

台灣美食名揚全球，近年來日本掀起一股台灣旅遊風，尤其夜市B級美食(注：不使用高級食材、親民受歡迎的料理)更是受到歡迎。但是不管蚵仔麵線或是肉圓、牛肉麵等等都一定會加上一把香菜，讓很多日本人感到大傻眼。其實日本也有香菜，和台灣、以及一些亞洲國家同樣稱為它為香菜(pakchee)；在